Dr. Erik Lambrecht - AZ Nikolaas
Sint-Niklaas - Hamme België
Malnutritie - risicofactoren

geriater
gerontoloog
geriatrie
gerontologie

start

wie?

wat is geriatrie?

behandeling

links

contact

 

terug

Risicofactoren voor ondervoeding

Verschillende factoren spelen een rol bij het ontstaan van een slechte voedingstoestand. Verlies van een partner en vereenzaming dragen bij tot het verwaarlozen van een goed voedingspatroon. Wanneer een mentale of lichamelijke verslechtering optreedt, zal een ondervoeding zich vlug melden.

Risicofactoren voor ondervoeding bij de senior

socio-economische factoren

  • eenzaamheid, isolement
  • beperkt inkomen
  • alcohol

somatische factoren

neuropsychiatrische aandoeningen

  • dementie
  • depressie
  • ziekte van Parkinson

chronische ziekten

  • diabetes
  • tumoren
  • cardio-pulmonaire problemen

gestoorde zintuiglijke functie

  • smaak- en reukveranderingen
  • slechter zicht

veranderende anatomie

  • slechte toestand gebit
  • operatieve ingrepen

stofwisselingsfactoren

geneesmiddelen met maag- en darmnevenwerkingen

Steeds meer afhankelijk worden, minder interesse vertonen voor voeding en het optreden van nieuwe bijkomende gevolgen van ziektes, brengen een hoger risico op ondervoeding met zich mee. De oudere moet daarom goed opgevolgd worden, Waarbij oplettendheid en alertheid moeten gestimuleerd worden bij de zorgverstrekkers. De overschatting van de hoeveelheid voedingsstoffen die de patiënt tot zich neemt wordt geschat op ongeveer 20%. Verder blijkt dat er te traag aangepaste maatregelen worden getroffen wanneer een voedingsprobleem wordt geconstateerd. De werkelijke behoeften bij de oudere zijn niet altijd goed gekend. Zo zullen bvb. vitamine B1, B6, B12, vitamine C en D, foliumzuur en calcium dikwijls te weinig aanwezig zijn in de voeding.

Aanbevolen minimale dagelijkse hoeveelheden van enkele voedingscomponenten volgens de Belgische Voedingsmiddel Tabel (1999)

 

Mannen

Vrouwen

Leeftijd

jaar

60-74

75+

60-74

75+

Energie

kcal

2200

2050

1850

1850

Eiwit

g

80

80

70

70

Vit B1

mg

1,1

1,1

0,9

0,9

Vit B6

mg

1,7

1,7

1,2

1,2

Vit B12

microgram

1,4

1,4

1,4

1,4

Vit C

mg

70

70

70

70

Vit D

microgram

10

10

10

10

Calcium

mg

1200

1200

1200

1200

mail stuur me een mail

vervolg modernblue_next.gif  

 

 website gebouwd en geoptimalizeerd door MEDICAL SITES